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茄子と豆腐のみそ炒め

25.09.13

茄子田楽で作った同じ合わせ味噌で　今度は豆腐と炒め物をしたら　とても美味しくできました （1）茄子は乱切りにして塩水に暫く浸しておきます ?···

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とても惜しいことでした